از پیج هنرمند: یه دستور نان ساده و خوشمزه و نرم گذاشتم زیاد

از پیج هنرمند: یه دستور نان ساده و خوشمزه و نرم گذاشتم زیاد وقت گیر و ریخت وپاش نداره یه لیوان شیر ولرم اگه نبود آب ولرم یه قاشق شکر و یه قاشق خمیر مایه فوری خیلی کم قاطی می کنیم میزاریم کنار تا عمل بیاد بعد نصف لیوان روغن زرد یا کره اگه نداشتیم روغن مایع اضافه می کنیم یه قاشق زرد چوبه و یه قاشق زنجبیل ویه قاشق نمک و یک عدد تخم مرغ اضافه کرده هم میزنیم و انقدر ارد میریزنیم که خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد وبه دست نچسبه خوب ورز میدیم روش نایلون و پارچه کشیده یک ساعت استراحت میدیم وقتی خمیرمون پف کرد دو قسمت می کنیم وداخل سینی فر پهن کرده با چنگال شکل داه و سوراخ می کنیم بعد با تخم مرغ کاملا زده شده وزعفران رومال می کنیم کنجد می پاشیم وداخل فر از قبل گرم شده با درجه صدو هفتادو پنج به مدت نیم ساعت می پزیم بعد روشو تا سرخ شدن گریل می کنیم ... اگه بعد پخته شدن داخل ظرف در بسته بزاریم نونمون نرم میشه...و اما اگه خواستیم نونمون شیرین باشه به جای نمک یک لیوان شکر میریزیم . ..نوش جان . #نان #نان_خانگی #نان_صبحانه #نان_خونگی #نان_سیر #نان_شیرمال #نان_حجیم #نان_محلی #نان_فانتزی #نان_مغزدار #نون #نون_خونگی #پیده #سیمیت #بورک #خوشمزه #صبحانه #آشپزی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_مدرن #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذاهای_خوشمزه #آموزش_آشپزی #دستپخت #کدبانو #دورهمی #سفره_آرایی #عروسی #عروس

برو به منبع اصلی