از پیج هنرمند: سلام مهربونا، بدو بدو اینور بازار که سرکه سیب

از پیج هنرمند: سلام مهربونا، بدو بدو اینور بازار که سرکه سیب

از پیج هنرمند: سلام مهربونا، بدو بدو اینور بازار که سرکه سیب خونگی آوردم براتون، میتونید از سیب هایی که طفلکی ها دارن تو یخچال خراب میشن استفاده کنید و سرکه بندازید، آخه طفلی میوه ی سیب یه خورده مظلومه و همیشه تو اولویت آخر انتخاب قرار میگیره☺️ 😀😀😍 . #سرکه_سیب برای یک ظرف 3 کیلویی: سیب به اندازه ی دو سوم ظرف سرکه 3 فنجان سرخالی (از هر نوع سرکه میشه استفاده کرد، اما تجربه ی خودم با سرکه ی انگور یا قرمز و یا خود سرکه ی سیب بهتره) شکر 3 قاشق غذا خوری سرخالی نمک 3 قاشق چای خوری سرخالی نخود خام یک مشت . سیب ها رو بشورید و4 قاچ کنید وهسته هاشو در بیارید و داخل دبه بریزید،لازم نیست پوست شو بگیرید. دو سوم ظرف رو سیب بریزید شکر و سرکه و نمک و نخود رو هم داخل ظرف بریزید و بقیه ظرف رو با آب پر کنید و در ظرف رو با پارچه بپوشونید و یک کش دور پارچه ای که دور ظرف کشیدید بندازید تا محکم بشه، جای خنک و تاریک ظرف تون رو قرار بدید، تا 10روز روزی یکبار پارچه رو بردارید و با یک قاشق چوبی یا پلاستیکی سیب ها رو هم بزنید و سیب های بالا اومده رو به ته ظرف فشار بدید دوباره درشو ببندید. بعد از 10 روز دیگه لازم نیست درشو باز کنید بذارید بمونه تا 45روز(با 10روز اول، کلا 45 روز باشه)، بعد از 45روز سرکه تون آماده است، سرکه رو صاف کنید و داخل بطری بریزید و داخل کابینت و جای تاریک بذارید. تا قبل از 50روز حتما سرکه رو صاف کنید چون نباید بیشتر بمونه. 🌺اگه یک لایه ی سفید روی سرکه تون بست اشکالی نداره، اونو از روش بردارید و بعد سرکه رو صاف کنید. 🌺با هرنوع سیبی میشه سرکه انداخت. 🌺من دوساله با این روش سرکه ميندازم عالی میشه، دوتا دستور دیگه رو امتحان کردم قبلا زیاد جالب نشد. . #سرکه_سیب_خانگی #سرکه #سرکه_خانگی #سرکه_طبیعی #سیب #سرکه #آشپزی #اشپزی #کلیپ_آشپزی #فیلم_آموزشی #کلیپ #روزمرگی #ایده #کدبانو #خانه_داری #نکات_خانه_داری #سرکه_خونگی #خلاقیت_های_جالب #خلاقیت #ایده_های_خلاقانه #ترفندهای_جالب #ترفند_آموزشی #آموزش_آشپزی #دستپخت #تغذیه_سالم #مزه #شیرینی #دسر #کیک #غذا

برو به منبع اصلی