از پیج هنرمند: یک غذای عربیه و بیشتر تو عراق و لبنان خورده

از پیج هنرمند: . #کبه یک غذای عربیه و بیشتر تو عراق و لبنان خورده میشه این غذا که که شبیه #پیراشکی و #سمبوسه است و با برنج پخته و چرخ شده درست میشه و بعد تو روغن سرخ می شه. این غذای #خوشمزه موقع سرخ کردن روغن زیادی جذب می کنه و پرچربه. مواد داخل کبه هم متغیره مثلا میشه از گوشت و سیب زمینی و قارچ و . . . استفاده کرد.  ریختن سبزیجات معطر مثل جعفری و. . . نیز داخل این غذا اختیاریه میشه . . سیب زمینی 2 عدد متوسط بلغور گندم(اختیاری) نصف لیوان برنج 1 لیوان سیب زمینی رو با پوست بپزید، برنج و بلغور و بعد از پختن به طوری که آب اونا کامل کشیده باشه با غذاساز مخلوط کنید، میتونید با چرخ گوشت هم دوبار چرخ کنید بعد بزارید کامل سرد بشه، بلغور اختیاریه ولی بودنش طعمشو عالیتر میکنه . . مواد داخلش اختیاریه، من از گوشت چرخ کرده و پیاز داغ و سبزی معطر، گردو، قارچ استفاده کردم، شما میتونید از زرشک و یا کشمش هم استفاده کنید، همه مواد و با روغن تفت بدید و بزارید سرد بشه . . از مواد به اندازه نارنگی بردارید وسطشو و گرد کنید و مواد و داخلش بزارید، حتما دستتونو خیس کنید تا مواد به دستتون نچسبه، اگه دیدید مواد شله یکی دو قاشق آرد سوخاری استفاده کنید، بعد آماده شدن حتما دو الی سه ساعت بزارید داخل یخچال بمونه یا یک‌ساعت بزارید فریزر. حتما تو روغن شناور داغ سرخش کنید تا وا نره. . #ناهار #غذای_سالم #غذای_خانگی #غذا #غذای_ایرانی #غذاهای_خوشمزه #غذای_عربی #فینگرفود #فست_فود #آشپزی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_مدرن #آموزش_آشپزی #آموزش_مجازی #کلاس_آنلاین #foodlover #پیش_غذا #دورهمی #سفره_آرایی #آهنگ_جدید #شام #خلاقیت_های_جالب #عروسی_ایرانی #رقص_ایرانی #لباس_مجلسی #چالش

برو به منبع اصلی