سلام دوستان عزیزم برای نگهداری قارچ به مدت طولانی، اول آن

. . سلام دوستان عزیزم #بلانچ_کردن_قارچ برای نگهداری قارچ به مدت طولانی، اول آن را در ابعاد مورد نیاز برش داده و می شوییم. سپس ظرف (قابلمه) محتوی آب را بر روی اجاق قرار می دهیم و پس از جوشیدن کمی آبلیمو و نمک به آن اضافه می کنیم. قارچ های شسته شده را که آبکش کرده ایم درون ظرف در حال جوشیدن می ریزیم و کمی آنرا هم می زنیم تا زیر و روی آن بطور یکنواخت پخته شود. پس از یه تا پنج دقیقه قارچ ها را آبکش نموده و درون آب سردی که از قبل تهیه کرده ایم می ریزیم و پس از سرد شدن مجددا آن را آبکش نموده و درون فریزر قرار می دهیم. بسته بندی میکنیم‌ و داخل فریزر میزاریم 👌 . با تفت دادن قارچ با آبلیمو و روغن هم خوبه ولی به نظر من این مدلی خیلی بهتره 😊 #فریز_کردن_قارچ #بلانچ_کردن #کدبانوگری #ترفندهای_جالب #ایده #خانه_داری #کدبانوی_با_سلیقه #کدبانو #کدبانوی_ایرانی #آشپزی #باسلیقه_ها #ترفند_خانه_داری #ترفندها #بلانچ_کردن_سبزیجات #بلانچ_قارچ

برو به منبع اصلی